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毎週木曜日、小川町べりカフェにて体に優しい穀物菜食のお店「愛菜食堂」をオープンしました!今秋にはカフェ兼新居も完成予定☆
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夏の予防セミナーに行ってきました。園からいづたんとなっちゃんを乗せて。会場が変更に
なったので残念でしたが、その後ランチに予定してたお店へ流れました。セミナーは
リョリーが飽きて途中席をはずしたり、あまり集中して聞けなかったけど、目の回復
レメディとはしか、百日咳のレメディを買ってきました。試すのが楽しみです。

いづたん、しょうののさん、月ふたつさんでランチ。メニューが大幅に変わってました。
ライスサラダプレートを注文。リョリーは寝てたので1人でゆっくり食べられて満足満足。
食べ終わった頃起きたので、スコーンとクッキーを頼んで一緒に食べました。
子供たちはうさぎさんを見たり、ブランコで遊んだり・・楽しかったです。

20070711064435


翌日注文してあった草履を取りに、ともくんとママが遊びに来ました。草履は園でも買える
けど、まとめて直接買うと安いので毎年この時期にまとめ買いしてます。
月ふたつさんも呼んで、雨だったので家の中で遊びました。お昼はどうしようかなぁと
久々にホシノ酵母をおこしたので、てっとり早くピザを焼きました。野菜も手元に
あまりなかったので、玉ねぎと大豆たんぱくのソーセージしかのってません。。
もう1枚はもちあわのチーズをかけて焼きました。あとはベシャメルソースとあわ粉のスープ
、もちきび入り玄米焼きおにぎり。ピザは全粒粉がなくてこないだ買った小麦胚芽を
入れたらいい感じでした。スープも子供たちよく飲んでくれてよかった~。

20070711064432


これはパパ用に普通に焼きました。ベシャメル&トマトもおいしかったです。
右側はあおぽんの作品。本人いわくうさぎ、ハート、涼ちゃん用だそうです。
一番良くできたハートは、写真撮る前に食べられてしまいました。中にメープルシロップ
をかけてはさんで食べました~。
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コメント
この記事へのコメント
夏の予防セミナー、連れて行ってくれてありがとうございました。
講座の内容は難しかったけど、良い本や、レメディ購入できたこともあり、実りの多いものでした。
秋にまたあるの?
またご一緒させてください。
よろしくお願いします。
ピザランチ、どれもおいしそう!
今日の日記は画像があるのね。
ホシノ酵母って起こすの大変?
大豆たんぱくやあわ粉って大豆からたんぱくを自分で作るの?あわを自分で粉にするの?それとも買うの?どこで?などなど興味深々です。

2007/07/11(水) 15:37 | URL | #-[ 編集]
いづたん
今朝はミントとタイム、ありがとう。
車の中がさわやかな香りでした。ハーブティ試してみるね。
講座、喜んでもらえてよかった。
川島のは次回9月、日高の先生のも秋にまたやると話してたような…また声かけるね。

ホシノ酵母は簡単だよ。粉状で売ってるから、ぬるま湯と混ぜて起こすだけ。今の時期はすぐ発酵してくれるからやりやすいかも。挑戦してみる?まだ在庫あるからバラ売りするよ。
大豆たんぱくのソーセージは市販品です。時間なかったので手抜きました。自然食品店にあるよ。
雑穀粉も自分で挽けばもっとおいしいんだろうね。粉の状態で買ってるからさ~。きび粉はたまたま安くなってて買ったの。ひえ粉やたかきび粉ってあまり売ってないよね。つぶつぶカフェで買ったんだけど、この辺でも手に入るといいなぁ。
2007/07/11(水) 15:55 | URL | あいmama #-[ 編集]
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