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毎週木曜日、小川町べりカフェにて体に優しい穀物菜食のお店「愛菜食堂」をオープンしました!今秋にはカフェ兼新居も完成予定☆
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今月の朝市に出品したのは「雑穀ドーナツ」「雑穀とりんごのパイ」「米ぬか入りココアクッキー」の3品。
パイの中身は雑穀料理会で作ったもちあわとりんごのコンポートをヒントに、もちきび・もちあわ・りんごを
リンゴジュースで煮て、パイ生地はデコさんのレシピで作った。
このパイ生地、シンプルな材料だし卵やバターを使って作る一般的な生地より、すごく簡単で扱いが楽!
これが意外にも好評でおいしかった!とまた買いに来てくれたり、「朝市以外では売ってないの?また食べたいんだけど」
と嬉しいお言葉を頂きました♪ドーナツも前回買いに来てくれたお客さんがまた買いに来てくれたり、嬉しいですね~
マイミクいづたんにも毎回買ってもらって・・感謝です!
今回は幼稚園のクラス交流会があったので、ちょっと早めに引き上げ、残りのクッキーは半分手土産に、
半分はカレー屋さんの友人が売っておいてくれるというのでお言葉に甘えました。
クッキーは「もう少し安ければ買うのに」というお言葉も。形を工夫して可愛くしたり、大きめにしてバラ売り
1枚いくらとかにしたら売れるかなぁ。クッキーやめて違うものにしてもいいし・・このあたりが次回の課題です。

交流会で行った隣町の分校(今は廃校になり公民館?公園?のように利用されている)、とてもいい所でした。
車の通りがほとんどない所だし、遊具もいろいろあって、子供達は飽きないでのびのび遊べるし、親達はのんびりまったりお喋り♪
役員さんが用意してくれた紅茶やコーヒーを頂きながら・・楽しかったです。交流会後に分校近くに住んで
いる方のお宅にお邪魔して快医学(アイロン療法など)を教えてもらう予定でしたが、子供達が全く帰る気配
なし、遅くなってしまったので次回に延期。自給自足、専業農家で薪ストーブ、味噌もこうじから手作り・・
こんな生活をされている方なので、どんな暮らしぶりなのか興味津々です。
あおぽんのとびひを見て「薬は使いたくないよねー」と意気投合、東城百合子先生の手当て法のコピーを
くれたり・・同じクラスにこんなお母さんがいるなんて、心強い!
今日のナチュラルスイーツ教室の段取りをしてくれた方も同じ園のお母さんで、環境問題を訴える新聞を
配る活動をされている時に園長先生が紹介して下さった。
千葉にある「おちちや」さん(ナチュラルなお菓子の販売や、お菓子教室をしている)もここの幼稚園を
気に入って、娘さんも以前通っていたとか。
縁って面白い。ここの園でよかったなぁ。。次期役員を薦められたが、恩返しとして引き受ける?!誰も
いなかったら・・の話だけど。年長は重役が回ってくる可能性ありなのが、ちょっとネック。人前で話すこと、
苦手というかトラウマ・・私こそ毒出し必要だよね。早く相談会行きたい!
ちなみに子供達は予防接種の毒出し中。。スーヤ→BCGまで終了しました。目立った症状は無くてホッとしてます。
でもリョリーは機嫌悪め+軽い胃腸炎(園でも流行ってるからなんとも)でした。数日空けて、お次ははしか。
私は今年から花粉症の兆しが・・スプリングセットと脳と甲状腺のサポート、目薬をホメオパスの先生に買い
に行きました。月ふたつさんから花粉症は陰性傾向と教えてもらったので、陽性な食べ物をなるべく摂るよう
にしてます。鼻の中にごま油を塗る、海水と同じ濃度の塩水を作ってスプレーする・・試してないけど、よさそう。
自然食品店にも海水のスプレーが置いてあって(高かったので買わなかったけど)花粉にオススメとのこと
でした。そういえばあおぽんも最近目がかゆいとよく言う・・子どもの花粉症も多いですよね。なんとか薬に
頼らず、対応していきたいなぁ。オーサワの花粉番(スギ・ヒノキドリンク)も気になります。
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コメント
この記事へのコメント
「朝市以外では売ってないの?また食べたいんだけど」ってすごく嬉しい言葉だね。
子ども達に安心して子ども達に食べさせることができるので、毎月のお楽しみです。
来月も楽しみにしています。
専業農家の方ってKさんだよね?
お願い!今度紹介して!
人前で話・・・失敗するのが当たり前、上手にできなくてもいいと思うよ。
場数こなせば慣れるよね。
私花粉症ひどくてとりあえずかかりつけ産婦人科の漢方飲んでいるけど、来年はレメディにしたいな。
予防接種の毒だし、うちは夏休みにやろう。

2008/03/21(金) 08:04 | URL | #-[ 編集]
今日もおいしかったね^^
眼のかゆみは塩をいれた3年番茶で洗眼するといいみたい。
だんなさんがやってる~
2008/03/21(金) 15:54 | URL | けりー #-[ 編集]
今日のスイーツ教室よかったね!持ち寄りもすごく充実しててレベルが高いね~びっくりです。
花粉症ね~花粉そのものも陰性で、体内にある陰性(乳製品、果物、菓子、水分過多等)と結びつくと、同極同士で反発し、せき、くしゃみ、かゆみが引き起こされるみたい。だから陰性体質を変えていくといいよね。梅しょうくず、みそ汁、蓮根等の根菜をメインに食事するといいかもね。
あ~私も毒だししたいなぁ・・。トラウマいっぱいかかえているからさぁ。
2008/03/21(金) 21:58 | URL | 月ふたつ #-[ 編集]
>いづたん
来月・・今月は園の交流会(役員決めなど)で朝市を断念せざるを得なくて・・ごめんね。
5月は楽しみにしててください。
人前で・・話せるようになるには場数かこなさないとなのね~
花粉症、最近はだいぶ落ち着いてます。レメディはちょこっと飲んだだけなんだけどね。
予防接種の毒出し、ドキドキでやったけど意外にも大丈夫でした。よかった、よかった。

>けりーちゃん
スイーツおいしかったね。家ではまだ作ってないけど。。
3年番茶いいんだね。今度やってみます!

>月ふたつさん
スイーツ、やっぱりプロが作ると違うね。
月ふたつさんはこれからリマや大森先生の所でいっぱい習ってこれるから、うらやましいよ。
是非お料理教室開いて伝授してください!
陰性体質なのね、やっぱり。。カムカム鍋で炊いた玄米おいしくて、つい食べ過ぎちゃうけど・・
陽性のものを意識してたら何かあまりかゆみなど気にならなくなったような。。
やっぱり食べ物の力って大きいね。
2008/04/14(月) 15:17 | URL | あいmama #uwqLRD7Y[ 編集]
よろしければ、予防接種の毒だしに何を使われたか教えていただけますか?勉強中です
2008/05/22(木) 20:11 | URL | くんちゃん #-[ 編集]
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