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毎週木曜日、小川町べりカフェにて体に優しい穀物菜食のお店「愛菜食堂」をオープンしました!今秋にはカフェ兼新居も完成予定☆
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妻沼の手づくり市に2日連続で出店!
心配だった雨も夕立程度で済んでよかったです。
私は玄米おはぎ(デーツで煮た小豆あん、きなこ)、Rawアップルレーズンクッキー、自家製梅シロップのジュースとソーダ、その他ヨギティーのアレンジバージョン、ジュースなどを出品。

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月ふたつさんは玄米粉入り炭火焼団子、焼きおにぎり。

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あびさんは天然酵母パン、クッキー。

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2日目は暑くて好評だった、豆乳ヨーグルトアイスと梅ゼリーのパフェ(玄米ぽんせん入り)

紙コップを使いたくなかったのでステンレスコップを使用したところ、飲み終わったコップを返しにいく姿がかえって宣伝効果になった様子。
あまり期待してなかった玄米おはぎも完売でした。

お友達もたくさん来てくれて、感謝感謝です!!

なにより楽しかったので、秋の手づくり市にも是非出店したいなぁ・・



チョコレコ主催のロースイーツWS、今回はアイリッシュモスという海草のようなものを使ったスイーツでした。
ティラミス、ブルーベリームース(ラズベリーソース)、レモンライムクッキー
ティラミスは三層それぞれ食感も味も違ってて、かなり濃厚で美味でした。
クッキーも焼いてないとは思えないほどカリッとしてて、初めてのレモンライム味もはまります。

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こちらはナッツミルクと穀物コーヒーのカフェラテ
ナッツミルクと氷をバイタミックスでガーすると、このように泡だったアイスのようになるそう。

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7月のベジ料理会
リクエストにお答えして、ロースイーツに挑戦してみました。
カシューナッツベースのチーズケーキ、キャロブブラウニー、カシューバニラクリーム
このレシピはりょうやさんのレシピのアレンジです。

そうめんもすったて・ガスパチョ風・ニラだれと3種類のつけ汁で、おいしかったです。

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源坊、早いもので本日1歳のお誕生日!!
好物のかぼちゃでお祝いしま~す。

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コメント
この記事へのコメント
源ちゃん、お誕生日おめでとうございます!
健やかで何よりです。

昨日はお世話様でした。
草履、ごめんなさい~。

出店も盛況で何よりだったね(^_^)v
行きたかったなぁ。
2010/07/13(火) 14:00 | URL | いづたん #-[ 編集]
わお!げんちゃんも1歳だ!
おめでと!!!

去年の7月は、次々と赤ちゃんが生まれて、うれしかったのを思い出しましたv-22

夏休み、是非会いに行かせて~☆
2010/07/13(火) 23:38 | URL | ちさぐま #-[ 編集]
源ちゃん、おめでとうv-25

一年早いねぇ。

ロースイーツは結構甘みもしっかりしてて、一般受けしそうだね。
美味しかったわ。
材料さえ揃えられれば、そんなに時間も手間もかからないから、またぜひやりましょ~♪
2010/07/14(水) 21:00 | URL | しょうのの #-[ 編集]
>いづたんさん
ありがとう!
ホントにあっという間の1歳・・赤ちゃんでなくなるのが、さみしいわー。
また出店する時は是非いらしてくださいませ。

>ちさぐまさん
去年、生まれたてホヤホヤの時に会いに来てくれたんだよね~
あれから1年、早いわ。。
夏休み、是非遊びにきて!

>しょうののさん
三人目ってホント早いわ。
ロースイーツ、簡単でしょ?
ナッツ類は高くつくけど、たまにはいいよね。
またやろうね!
2010/07/21(水) 00:27 | URL | あいまま #-[ 編集]
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